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边角料食品质量不可打折******

  王 铎作

  近段时间,火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”,是由食品加工过程中产生的零碎材料制成,虽然外形不规整,但用料与正常产品一样,且价格低廉,不少消费者对其青睐有加。然而,个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋,甚至没有生产地址、生产日期等必要信息,来源不明、收集方式未知。对此,消费者在选购产品时,应问清食品的生产及配料信息,要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者,避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准,加强行业监管,让消费者买得放心、得到实惠。(时锋)

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农村沼气安全生产系列动画(一)沼气是把“双刃剑”,安全用气要牢记******

  编者按:

  为及时摸清农村沼气设施“家底”,加大对农村沼气生产的安全隐患排查力度,农业农村部科技教育司、农业农村部人力资源开发中心、中国农学会策划制作《农村沼气安全生产系列动画》,包括户用沼气安全篇、废弃沼气池安全处置篇和沼气工程安全篇。将模拟多种场景,解读沼气安全生产、使用及处置方法,提高农民的安全意识,消除安全隐患。

  发展农村沼气为广大农户提供了优质清洁能源,但沼气中含有硫化氢等有毒气体,同时具有易燃性,使用不当会使人中毒或发生火灾、爆炸,造成生命财产损失。因此,正确管理农村沼气设施至关重要。如何安全使用沼气?有哪些知识点需要牢记?

农村沼气安全生产系列动画(一)沼气是把“双刃剑”,安全用气要牢记

  第一,沼气灯、灶具和输气管路旁严禁堆放易燃物。一旦发生火灾,要立即关闭气源总开关,及时把火扑灭。第二,必须采用火等气(电子点火)的点火方式。关闭时,要将开关拧紧,防止跑气、漏气。第三,输气管道要常检查,如果漏气,要及时通知专业人员进行维修。

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总 监 制

付长亮 包书政

总 策 划

廖丹凤 战  钊

编  导

张  楠 王长海 武玥彤 谢  芸 赵清建 张  蕃

专家指导

邢可霞 徐文勇 罗  娟 潘君廷 叶炳南

出  品

农业农村部科技教育司

农业农村部人力资源开发中心

中国农学会

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